Страви з рису

Різотто по-грецьки


400 г довгозерного рису, 2 цибулини, 120 г фаршу, 3 солодких червоних перці, 80 г зеленого горошку, 40 г салату-латуку, 1 ст. ложка вершкового масла, сіль.

Читати далі >>

Пікантний рис із апельсинами


1 1/2 склянки рису, 1 ст. ложка вершкового масла, 2 ст. ложки дрібно нарубаної цибулі, 250 мл апельсинового соку, сіль, цукор.

Читати далі >>

«Їжачки» з рису і яловичини


300 г рису, 200 г яловичини сіль, перець, майонез.

Читати далі >>

Рис із овочами


200 г рису, 200 г гороху, 250 г цвітної капусти, 250 г кабачків (або картоплі), пряності, вершкове масло, сіль.

Читати далі >>

Паштет з рису


300 г рису, 2 ст. ложки масла (або маргарину), 50 г грибів, 100 г шинки, 75 г будь-якого м’яса, 200 г помідорів, 2 ст. ложки панірувальних сухарів, 1 ст. ложка томатної пасти, 1 ст. ложка зелені петрушки, вода, чорний мелений перець, сіль.

Читати далі >>

Лимонний рис із горіхами


250 г рису, 750 мл бульйону, 1/2 склянки здрібнених ядер горіхів (кеш’ю й волоських), 1 лимон, 2 ст. ложки вершкового масла, чорний мелений перець, сіль.

Читати далі >>

Рисова каша «Манадо»


1 склянка длиннозерного рису, 2 качана кукурудзи, 1/4 склянки стручкової квасолі, 130 г різаного шпинату, 200 г м’якоті гарбуза, 130 г листів василька, сіль.

Читати далі >>

Каша рисова по-японськи


1 склянка рису, 3 склянки води, 300 г очищених варених креветок, 1 ст. ложка борошна, 1 ст. ложка рослинної олії, 2 склянки овочевого бульйону, 3 цибулини, 1 ст. ложка томату, 2-3 ст. ложки яблучного оцту, 1 солоний огірок, сіль, перець, імбир, зелень.

Читати далі >>

Рис відварний із сиром


200 г рису, 375 мл води, 3 ст. ложки тертого сиру, 1 ст. ложка вершкового масла, сіль. Рис покласти в піддон для круп. Налити туди воду й покласти сіль. Поставити піддон у пароварку й готувати протягом 12-15 хв. Потім рис заправити вершковим маслом, перемішати вилкою, посипати тертим сиром і готувати ще 2-3 хв.

Читати далі >>

Індонезійський рис із креветками


500 г рису, 100 г крабів (або креветок), 1 свіжий огірок, 150 г курячого м’яса (або телятини), 2 цибулини, 3 зубчика часнику, 1 ч. ложка меленого чілі, 1 ст. ложка соєвого соусу, омлет з 2 яєць, рослинна олія для жарки, чорний мелений перець, сіль.

Читати далі >>
Стор. 2 із 6123456